Chocomomo na prática – fondue de chocolate com um ingrediente secreto

Adoro cardamomo e amo fazer fondue de chocolate com esse ingrediente secreto. É super fácil de fazer e pode ser colocado também na finalização de brigadeiro, coberturas e outras gostosuras.

Aqui, no preparo. Cardamomo todo esmagadinho, pronto para fazer sua mágica e deixar aquele ‘simples’ fondue com um gosto especial (além, claro, do rum que eu já tinha adicionado, hehehe).

Na panela, o último ingrediente a ser acrescentado: o cardamomo

Anote aí: Chocomomo – fondue de chocolate com cardamomo

# Ingredientes:

  • 200 gr de chocolate meio amargo
  • 100 gr de chocolate ao leite
  • 170 gr de creme de leite (não precisa ser fresco)
  • 1 col/sp de rum
  • 1 colh/cha de semente de cardamomo, amassadas
  • Frutas da sua preferência para acompanhar: banana, uva, morango, manga, são ótimas sugestões!

# Preparo:

  • Quebre o chocolate em pedaços pequenos.
  • Em uma panela, aqueça o creme de leite no fogo baixo.
  • Assim que começar sair fumaça já está bom para colocar os pedaços de chocolate. Cuidado para não ferver!
  • Por mim, acrescente o rum e o cardamomo.
  • Sirva em um fogueiro com vela, próprio para fondue de chocolate.
Aí, mistura tudo e… tá pronto! Traz a banana, o morango que a alegria tá grantida

Eu não disse que era fácil!

Beijos de chocomomo!

8 Comments Add yours

  1. Natty diz:

    Meu único comentário sobre essa delícia dos Deuses é que esse Chocomomo é um PECADO – Que Bom!!!

    1. cathvale diz:

      EEEeeee! Mas é um pecadinho, Natty, beeem pequenino 😉

  2. tamy diz:

    Que dia vou experimentar essa iguaria hein??? beijok

    1. cathvale diz:

      Tenha, fé! Vamos organizar iss 😉

  3. Chris diz:

    Fiquei com água na boca…

    Amo chocolate e cardamomo… ô delícia de mistura!

    Beijos

    1. cathvale diz:

      Experimenta! É meu favorito, de looonge 😉

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