Uma forma que faz parte da receita: madeleines

Poucos bolos e biscoitos que conheço são tão dependentes da forma em que são assados como as madeleines. Esses bolinhos de origem francesa ganharam o mundo com seu formado de concha e para fazê-los em casa é necessário mais que alguns ingredientes básicos, é preciso também ter a forma. Custei a ceder a seus encantos,…

Prato pra petit four: presente perfeito pra mim!

utensílios, luxúria A arte de presentear é dominada por poucos, concordam? Há quem diga que presenteamos aquilo que gostaríamos de ganhar. Há quem diga que o presente tem que ser a cara do presenteador, para que o presenteado se lembre para sempre da pessoa que lhe presenteou (hã?). E há ainda aqueles que dizem que…